“埗”容错过丨夜市?yes!就在高埗!

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朋友

小长假不知道去哪玩

那就来高埗夜市走走看看

高埗村夜市 |冼沙夜市|拾叁尚

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市井长巷

聚拢来是烟火

摊开来是人间

与其开启逃离城市计划

不如拨慢时钟

在高埗的这些夜市里

寻找独属东莞的诗与远方

走吧

向着高埗村夜市出发

P.01「在古早夜市中品四方八味」

高埗村夜市位于高埗村维也纳酒店对面的小巷子,对面就是繁华的都市街区。据说高埗夜市是整个高埗镇最古早的美食夜市,这与高埗村的经济有着密不可分的联系。据《高埗镇志》记载,高埗村早在1990年便建设了一定规模的商业街,而高埗夜市与这条繁华的商业街仅一路之隔。

白天,高埗夜市是一条双向道的马路,每当华灯初上,附近的上班族、本地居民都汇聚到此,便组成一条人来熙往的美食街。小摊上此起彼伏的吆喝声,让这里充满了烟火气。

01/「 滋滋啦啦队」

无生蚝,不广东。在高埗村夜市里,1元1个的小生蚝,被炭火烤得滋啦乱响,隔着屏幕都能闻到香。除了生蚝,章鱼小丸子、铁板香豆腐、铁板鱿鱼也在热油的“怂恿”下热情加入滋滋啦啦队伍。

02/「麻辣狂喜队」

不用去四川乐山,也不用去湖南长沙,高埗村夜市里就有正宗的钵钵鸡、臭豆腐。荤菜、素菜穿成串,在鲜亮的红油里打个滚,再一口炫进嘴里,啧啧啧……简直太“巴适”了!让小编看看,是谁的DNA狠狠心动了!

03/「面食爱好者来这里集合~」

煎饼果子、陕西凉皮算是美食圈里的老“网红”了。那凉皮卷凉菜你见过吗?在高埗村夜市里就有!一张凉皮摊开,铺上黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿各种爽口蔬菜,再拌上心水的酱料一卷,一个手工卷凉皮就做好了。在万物皆可卷的高埗夜市里,小编选择了卷火鸡面,第一口就被圈粉了!

04/「晚上三点半也能饮茶~」

光有吃的没有喝的怎么行?被暴打后的柠檬混合清香的乌龙茶,冰冰爽爽的,简直就是麻辣“解药”。可以加十多种小料的冰粉、烧仙草路过的小朋友几乎人手一碗。当然还有两广人超爱的“凉拌水果”、“清凉补”,不仅解腻还健康~

04/「还有这些美食..」

据统计,高埗村夜市这条不到1公里的小巷子里集中了上百家小食摊,汇聚了大江南北的美食。除了上面介绍的,还有会在铁板上“跳舞”的炒饭、和家里炒出来永远不一样的炒粉、嗦到停不下来的螺蛳粉……吃不够,根本吃不够~

P.02「在围桌聚餐中“笑傲江湖”」

冼沙村尾夜市就在城市主干道莞潢南路和莞潢北路的分界线处。绿树掩映,新派岭南民居一字排开。沿街大排档虽然白天也有营业,但那股热闹劲总得等到晚上7:00过后才到位。

无论你西装革履,还是人字拖搭配短裤,来到冼沙村尾夜市,一年三百六十五天都会享受到肚子和心灵的双重满足。晴天,就以美食邀明月;雨天,便变身避风港,慰藉每一个追梦人。

01/「烤鱼」

誉满全国的重庆烤鱼在高埗村尾夜市一开就是好几家。各色佐菜打底,铺上烤鱼,再淋上每家烤鱼店最重要的秘制酱汁,最后放上特制的加热炉,一条正宗的重庆烤鱼便做好了。上桌后焖个三两分钟,等到汤汁咕嘟咕嘟,被烤得微微焦黄的鱼皮又在酱汁的浸润后慢慢回软,和着配菜一口下去,香味溢满口腔,真的超级下饭!

02/「柴火鸡」

在冼沙村尾夜市里,有一家柴火鸡大排档虽然装修比较简单,但其地道的土灶和铁锅吸引了一大批美食爱好者。柴火大锅灶现炒现做,口味偏辣,鸡肉不柴,口感紧致,里面的汤汁真是一绝,加上围桌吃饭非常有氛围,许多人都选择在这里朋友聚餐。

03/「还有这些美食..」

除了围桌聚餐,冼沙村尾夜市也有充满烟火气的烧烤摊、各式各样的江湖菜;既有热热闹闹的方圆桌,也有便于聊天对坐的休闲卡座;开到后半夜的深夜食堂,用氛围和味道治愈着来来来往往的人。

P.03「在烟花与月下歌唱浪漫潮流」

『拾叁尚』是高埗最“年轻”的夜市,也是高埗年轻人的集聚地。每当夜幕降临,星星点点的灯光逐渐亮起,高埗广场斜对面的草地上扎起的一排排露营帐篷便开始热闹起来。

白天这里是不营业的,每到晚上霓虹灯亮起,镇内外的年轻人便开始在这里汇集。有市民称,这里是高埗最贴近自然、放松减压,又能进行社交聚会的地方。

01/「是潮流发生地,」

烧烤、啤酒、柠檬茶、咖啡、刨冰、卤味小吃等各类美食。该露营市集占地约2000平方米,创新采用“露营+餐饮”的新业态模式,日均人流量超3000人次。这里不仅有常驻歌手,还会不定时举办小型音乐会,不断解锁新的潮流方式。

02/「也是浪漫营地..」

璀璨的烟花象征着热烈而奔放的爱,人们常常用它来表达内心的浪漫。在『拾叁尚』,不仅可以和重要的人分享落日和晚风,碎语和民歌,还可以并肩共赏这人间的浪漫烟火。

03/「或许还有其他可能..」

「夜市推荐结束,等等…」

家人们

冲鸭!

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